شوربة الذرة بلدجاج و الكريمة

شوربة الذرة بالدجاج والكريمة

المقادير :

- علبة حبوب الذرة المسلوقة
- 3 كوب مرق دجاج
- 1/2 كوب حليب
- 1 كوب صدور دجاج منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام نشا
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- بيضة
- 3 ملاعق ماء

الطريقة :

تصفى علبة الذرة من الماء ، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضاً، يضاف إليهم الحليب والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار عالية .
يذوب النشا في الماء البارد ويضاف للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ، يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص والملح والبهارات وتضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ، وتترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم ساخنة .

مشكووووووووووره ندى أستمري في إبداعك